Idioma: Ingles
Explora la evolución de uno de los estilos más populares de cerveza artesanal, India pale ale.
Equipado con puntas de cerveza de algunos de los mejores fabricantes de cerveza del país, IPA cubre técnicas desde el tratamiento del agua hasta los procedimientos de salto.
Se incluyen 48 recetas que van desde brebajes históricos hasta recetas de los IPA contemporáneos más populares elaborados por cerveceros artesanales como Pizza Port, Dogfish Head, Stone, Firestone Walker, Russian River y Deschutes.