Tasting Beer, 2nd Edition: An insider´s guide to the World´s Greatest drinks.
Idioma: Inglés.
El experto en cerveza portátil
¿Puedes distinguir a un Weissbeir de un belga? Profundice su aprecio por sus cervezas favoritas aprendiendo a identificar los aromas, los colores y los sabores de todos los principales estilos de cerveza. Esta segunda edición completamente actualizada del clásico más vendido explora la cultura, la química y la creatividad que hacen que las cervezas artesanales sean tan maravillosamente complejas. Randy Mosher ofrece información experta sobre la ciencia de la elaboración de la cerveza y la degustación, junto con secciones ampliadas de servicio y maridaje, que incluyen recetas para cócteles de cerveza.
La mejor guía para disfrutar de cada pinta al máximo presenta 10,000 años de historia, dizens de distintos estilos, cientos de cervecerías y 900 sabores identificados.
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